La carte du midi | La Bamboche, restaurant guinguette à Rousset

Petite 

Grande 

Mayonnaise maison, citron

Mayonnaise à la truffe

Salade, tomates colorées, burrata crémeuse arrosée au pesto vert, artichauts, jambon cru, melon, olives noires

Salade, tomates colorées, burrata crémeuse arrosée au pesto vert, olives noires 

Salade, tomates colorées, poulet croustillant, parmesan, lardons grillés, oignons rouges, œuf dur, sauce césar, olives noires 

Selon l’humeur du chef

Steack 150gr, cheddar, sauce bbq

Steack 300gr, cheddar, lard grillé, sauce bbq

Steack 300gr, cheddar, lard grillé, sauce poivre 

Frites maison, salade

Frites maison, salade, citron, mayonnaise maison

Saumon frais coupé au couteau, avocat, sésame, aneth, riz aux épices thaï, citron

Riz aux épices thaï, sauce chimichurri, légumes du soleil

Préparé par nos soins, frites maison, salade

Bœuf préparé à l’italienne avec burrata, pignons, tomates séchées, parmesan, pesto vert, olives noires, frites maison, salade 

Comme un carpaccio mariné, chimichurri, riz aux épices thaï, salade

Bœuf tranché mariné aux épices thaï, frites maison, salade 

Légumes du soleil, frites maison, sauce au choix

À la fleur de sel de Guérande, légumes du soleil, frites maison, sauce au choix

Caramel beurre salé ou Nutella, crème chantilly 

Parfums: chocolat, vanille, café, fraise, limoncello, pistache, mangue, rhum raisin, melon

Arrosé au Diplomatico, crème chantilly 

Le Colonel: sorbet citron, vodka Grey Goose

L’ABbaye: sorbet chartreuse, liqueur de Verveine 

La Caïpi Givrée: sorbet citron, Cachaça Lebron, couli de fruits rouges